לחמניות מ-100% קמח מלא

 

מצרכים:

1 קילו קמח מחיטה מלאה
2 כפות שמרים יבשים
3/4 סוכר
חצי כוס שמן
2 ביצים
כף וחצי מלח
2.5 כוסות מים
כוס המדידה היא בכוס חד"פ

* ניתן להמיר את הקמח המלא בקמח לבן

 

אופן ההכנה:

מערבבים קמח עם סוכר ושמרים
תוך כדי ערבוב במיקסר מוסיפים 2 ביצים
מוסיפים שמן ו-2 כוסות מים ומלח מעבדים לבצק ומוסיפים עוד חצי כוס לפי הצורך
משמנים קערה בשמן, שמים את הבצק ומרססים גם עליו מעט שמן
עוטפים בניילון נצמד ומתפיחים חצי שעה

יוצרים לחמניות ואופים 20 דק בתנור, חום 180

קטגוריה: לחם
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
3 Responses

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.