עוגת שייש לוטוס

 

  עוגה פשוטה להכנה, מתאימה בדיוק כשאורחים מודיעים שהם בדרך…(:

מצרכים:

1 שמנת מתוקה

2 ביצים

2/3 כוס סוכר

1 כוס קמח תופח

4 כפות ממרח לוטוס / ריבת חלב / נוטלה

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 160 מע'

מערבלים יחד שמנת מתוקה, ביצים וסוכר כ- 3-5 ד' עם וו-גיטרה עד שהתערובת מסמיכה

מוסיפים את הקמח ומערבלים לתערובת אחידה

מעבירים 2/3 מהבלילה לתבנית חד"פ עגולה מנייר, בשליש שנותר בקערה מוסיפים את ממרח הלוטוס מערבבים היטב ויוצקים לתבנית העוגה בתנועות סיבוביות.

יוצרים דוגמת שייש עם כף, ואופים 45 דק' עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.

 

אופציונלי: ציפוי חמאת בוטנים וריבת תותים / דובדבנים:

בסיר כפול מחממים 3 כפות חמאת בוטנים, יוצקים על העוגה ומעל מפזרים ריבה

מצננים ופורסים

העוגה לפי רעיון של אורלי פלאי-ברונשטיין עם אינטרפטציות שלי

קטגוריה: עוגות, קינוחים
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
4 Responses

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.