בקלוואה

 

הכנתי 6 גלילים שמורכבים מ- 2 עלים כל אחד.

מצרכים:

1 חבילה פילו מופשרת לפי הוראות היצרן

200 גר'פיסטוקים / אגוזי לוז

200 גר'אגוזי מלך

200 גר'שקדים

100 גר'שומשום

את כל הפיצוחים (פרט לשומשום) קליתי על מחבת יבשה וגרסתי במעבד מזון, לא דק מאד.

את השומשום קליתי בנפרד והוספתי לתערובת הגרוסה.

חצי כוס סוכר + 3 כפות קינמון + חצי כוס מים רותחים – הוספתי לתערובת הפיצוחים.

אופן ההכנה:

לוקחים 2 עלים יחד, מרססים בספריי שמן קנולה.

פיזרתי את הפיצוחים בשורה וגלגלתי לרולדה.

הנחתי על תבנית פיירקס גדולה, ומעל הגליל ריססתי בעוד קצת ספריי שמן.

ככה עשיתי על כל 6 הגלילים.

אפיתי בתנור על חום 180 עד שהשחים (בערך רבע שעה).

סירופ:

1 כוס סוכר

2 כוסות מים

מעט תמצית וניל

לצקת איך שיוצא מהתנור.

[shopeat_button]

קטגוריה: עוגות, עוגיות
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *