מצרכים:
1 ק"ג קמח
200 גר' חמאה
1 כוס שמן
1 א. אפייה
1 כוס מים (+ – )
מלית של ממרח תמרים + אגוזים קצוצים.
אופן ההכנה:
לערבב את חומרים הבצק ולחלק ל- 5 כדורים.
כל כדור – לרדד בין 2 ניירות אפייה הכי דק שאפשר, למרוח ממלית התמרים לפזר אגוזים ולגלגל לרולדה – כך עושים על כל חמשת הכדורים.
מעבירים את הרולדות לתבנית, חותכים לפרוסות לא עבות ואופים חצי שעה, חום 180.
מצננים ובוזקים אבקת סוכר מעל.
כתיבת תגובה