עוף בקארי וחלב קוקוס

מצרכים:

6 חלקי עוף, ללא עור

1 פחית קרם קוקוס

1 כף משחת קארי צהובה

2 כפות חמאת בוטנים

3 קוביות גינגר קפוא

3 קוביות שום כתוש קפוא

1 כף רוטב טריאקי

מעט כוסברה קצוצה להגשה

 

אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר ומטגנים קלות את השום וגינגר

מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים יחד מס' דקות

מוסיפים את כל שאר המרכיבים ואת חלב הקוקוס, מוסיפים עוד מים לתוך פחית חלב הקוקוס ושופכים לסיר

מבשלים 45 דקות ומגישים על אורז לבן או נודלס

קטגוריה: כללי, עופות
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *