Archive for the Category » בשרים «
20
מרץ
Category: בשרים, כללי
Leave a Comment
Category: בשרים, קציצות
Leave a Comment
Category: בשרים, כללי
Leave a Comment
Category: בשרים, כללי
Leave a Comment
Category: בשרים, עופות
Leave a Comment
Category: בשרים
Leave a Comment
Category: בשרים
Leave a Comment
Category: בשרים, המטבח הצפון אפריקאי
Leave a Comment
10
אפר
מצרכים:
קילו בשר בקר טחון
200 גר' שומן בקר
1 בצל גדול
1 חבילה פטרוזיליה
חצי כפית תבלין מאשיה
מלח פלפל
אופן ההכנה:
במעבד מזון שמים את הבצל, הפטרוזיליה, שומן הבקר והתבלינים ומעבדים למשחה הומוגנית
בקערה שמים את הבשר, מוסיפים את תערובת הבצל והפטרוזיליה, חופן מים ומערבבים
לא לערבב יותר מדי, עיבוד יתר גורם לקציצה להיות "חנוקה"
בתמונה הוספתי גם צנובר, אבל גיליתי שיותר טעים לנו טבעי (:
Category: בשרים, קציצות
5 Comments
Category: בשרים, פסח
Leave a Comment