עוגה רכה ואוורירית, מפנקת ונימוחה
מצרכים:
1 כוס סולת
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס שמנת מתוקה
4 ביצים
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים דק
1 כפית גדושה אבקת אפיה
חצי כפית תמצית הדרים
אופן ההכנה:
מערבבים את כל היבשים יחד, מוסיפים את כל הרטובים ומערבבים יחד (לא לערבב יותר מדי, העוגה תצא דחוסה) במטרפה ידנית
אופים בחום 180 כחצי שעה – מבחן הקיסם
לסירופ סוכר:
2 כוסות מים
1 כוס סוכר
מיץ מחצי לימון
בצאת העוגה מהתנור, דוקרים עם קיסם את פני העוגה ויוצקים את הסירופ החם
מעל מפזרים קוקוס טחון
[shopeat_button]
כתיבת תגובה